日本初!真鯛と柑橘を使用したパスタソースが誕生。
愛媛県立八幡浜高等学校商業研究部(AKIND)と、
八幡浜漁業協同組合とミヤモトオレンジガーデンの
コラボで新商品を開発しました。
鯛のうまみと、ふわっと香るみかんの爽やかさが マッチした愛媛・八幡浜の食材を最大限に生かした極上の一品です。
※送料込み
品名:柑橘香る 真鯛の和風パスタソース
容量:80g(1人前)×3セット
原材料:真鯛(愛媛県産)、オリーブ油、みかん調味料(うんしゅうみかん、食塩)、和風だし(風味調味料、でん粉分解物、砂糖、酵母エキス粉末、でん粉、こめ油)
販売者:株式会社ミヤモトオレンジガーデン
製造者:シーフードセンター八幡浜
愛媛県立八幡浜高等学校商業研究部(AKIND)と、
八幡浜漁業協同組合とミヤモトオレンジガーデンの
コラボで新商品を開発しました。
鯛のうまみと、ふわっと香るみかんの爽やかさが マッチした愛媛・八幡浜の食材を最大限に生かした極上の一品です。
※送料込み
品名:柑橘香る 真鯛の和風パスタソース
容量:80g(1人前)×3セット
原材料:真鯛(愛媛県産)、オリーブ油、みかん調味料(うんしゅうみかん、食塩)、和風だし(風味調味料、でん粉分解物、砂糖、酵母エキス粉末、でん粉、こめ油)
販売者:株式会社ミヤモトオレンジガーデン
製造者:シーフードセンター八幡浜
「真鯛」と「みかん」のパスタソースとは?
愛媛県八幡浜の養殖真鯛は、漁場が県内でも北方に位置しており、 水温が低い為、成長が遅い分、身が引き締まった良質な身質になるのが特徴です。
大切に育てられたおいしい真鯛をふんだんに使い、愛媛みかんを隠し味に使用した和風パスタソースです。


料理のプロがひと手間かけたアレンジレシピ

他にもあるアレンジレシピ






商品誕生の背景
今回開発された真鯛とみかんのパスタソースは、八幡浜高校の商業研究部12人が中心となってレシピを開発しました。



お召し上がり方
調理の仕方袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ2~3分温め、茹でたてのパスタにかけてお召し上がりください。

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